Calitatea laptelui de la vacile din Mehedinţi, sub semnul întrebării
Conform ordinului 850/2006 emis de Ministerul Agriculturii, se acordă sprijin financiar de 3000 de lei vechi/litru de lapte livrat la un procesator autorizat cu condiţia ca laptele respectiv, în urma analizei de laborator, să aibă un număr total de germeni – NTG – mai mic sau egal cu 100.000/ml şi un număr de celule somatice […]
Conform ordinului 850/2006 emis de Ministerul Agriculturii, se acordă sprijin financiar de 3000 de lei vechi/litru de lapte livrat la un procesator autorizat cu condiţia ca laptele respectiv, în urma analizei de laborator, să aibă un număr total de germeni – NTG – mai mic sau egal cu 100.000/ml şi un număr de celule somatice – NCS – mai mic sau egal cu 400.000/ml, mai exact, să fie de calitate bună. Reprezentanţii APIA Mehedinţi ne-au recunoscut că de când a intrat acest ordin în vigoare nu s-a făcut nicio plată în acest sens, întrucât nu au existat solicitări.
Explicaţiile tristei situaţii vin de la reprezentanţii laboratorului sanitar-veterinar din cadrul DSV Mehedinţi: fermierii sau reprezentanţii exploataţiilor agricole veneau degeaba cu laptele la analiză pentru că rezultatul era neconform, în condiţiile în care costul analizelor lunare se ridică la 143 de lei. Îmbucurător este, totuşi, că primele analize conforme au ieşit abia la sfârşitul lunii trecute. De ce s-a întâmplat ,,minunea”? Principala explicaţie ar fi că fermierii au venit cu lapte muls cu aparate speciale în condiţii igienice şi depozitat în tancuri speciale ori cu el cumpărat din magazin. De ce? Acest ordin are şi un vid legislativ, fermierul poate aduce la laborator lapte de la vacile altuia sau chiar din magazin, întrucât nu există nicio măsură de siguranţă.
Birocraţia stufoasă şi slaba informare a crescătorilor de vaci de către primării face ca foarte puţini mehedinţeni să cunoască faptul că un ordin al Ministerului Agriculturii prevede ca ei să primească 0,3 lei pentru litrul de lapte livrat la un procesator autorizat, în condiţiile în care laptele are buletin de calitate conformă. Adică, în urma analizelor care se fac în judeţ, doar la laboratorul de la Halânga, din cadrul DSV Mehedinţi, contra sumei de 143 de lei se stabileşte NTG-ul şi NCS-ul. Primul înseamnă curăţenia mamelonului, a mulgătorului, a vaselor, într-un cuvânt, curăţenia sau germenii, iar NCS-ul înseamnă numărul leucocitelor şi eritrocitelor, mai exact, sănătataea vacii, număr de celule somatice. Dacă NTG-ul nu este mai mic sau egal cu 100.000/ml, iar cel de-al NCS-ul, depăşeşte 400.000/ml persoana care a solicitat analiza pierde şi taxa de analiză şi nu poate primi sprijinul financiar de la APIA de 0,3 lei/litru lapte livrat la un procesator autorizat.
Citeste mai mult in Informatia de Severin