Bilanțul controalelor ANSVSA în industria alimentară, în luna mai 2014

În luna mai a acestui an, Direcțiile sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor județene și a Municipiului București au continuat activitățile de control în unitățile din industria agroalimentară.

Controlul unităților a vizat în principal aspecte privind calitatea spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum și cele de depozitare a materiilor prime și a produselor finite, evidența documentelor și a informațiilor privind sistemul HACCP, controlul dăunătorilor, condițiile de igienă și cele de funcționare ale unității.

S-au efectuat 7.695 de controale în unități care-și desfășoară activitatea în următoarele domenii de activitate: fabricarea produselor de morărit, a pâinii și a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare și a celor alcoolice, a altor produse alimentare, precum și unități de depozitare pentru produse alimentare, semințe, legume și fructe.

Neregulile constatate au fost sancționate prin aplicarea unui număr de 107 amenzi contravenționale, în valoare totală de 169.700 de lei și prin aplicarea a 77 de avertismente.