Argeş: şase apicultori sunt înregistraţi ca producători de miere ecologică

Mierea e considerata în general ca un ali­ment natural. Exista în Argeș, însa, și șase apicultori înregistrați ca producatori de miere ecologica. Trei dintre produca­to­rii acestei mieri ultranaturale sînt din Cio­­­frîn­geni – printre ei și Aurelian Chilom.

Aurelian Chilom e binecu­noscut la primarie, scrie ziarul Curierul Zilei. „Cum sa nu-l știm? Doar al­bi­nele lui ne mușca și pe noi“, îl recomanda funcționarii. Din 15 aprilie pî­na în 15 sep­tembrie, este mai mereu pe drum: în Cala­rași – la rapița, la Calafat – la salcîm, îna­poi acasa la Ciofrîngeni, apoi la munte, la București – la tei și la masivul de tei Ciu­curova, din Tulcea, în Dobrogea – la floa­rea-soarelui și, în final, în august-septem­brie, în Delta. L-am gasit acasa doar în perioada culesului de salcîm din zona sa. Eco-api­cul­torul a început stuparitul la 17 ani, cu 20 de familii. Acum are 41 de ani – e înca tî­nar pentru aceasta branșa – și are aproape 600 de familii de albine, din care 450 pe sis­tem ecologic. Ele reprezinta sin­gura sursa de venit a familiei și, în același timp, „pa­siunea vieții lui“. Casa mare și gospodaria frumoasa din jur sînt facute doar din stuparit, ne arata.

Practica sistemul ecolo­gic înca din 1996 și își livreaza pro­dusul exclusiv pe piața din Germania. Pen­tru aceasta este controlat regulat de o fir­ma germana, cu care a învațat ca „nu e de joaca“ în privința respectarii cu strictețe a normelor. Regreta, însa, ca, în timp ce nem­ții consuma în medie 2 kg miere pe an, la noi nu se consuma nici macar 50 g/an.

„Nu avem cultura necesara, pentru ca alt­fel producția româneasca de 7 – 8.000 tone de miere s-ar vinde numai la noi. Doar cei care au prieteni stupari sau care au auzit întîmplator de efectele benefice ale mie­rii, mai ales pentru copii sau pentru di­ver­­se boli, o consuma regulat“, spune pro­du­ca­torul ecologic care, de trei ani, este re­cu­noscut și de Ministerul Agricul­tu­rii din România.