Obiectiv Tulcea: Abatoare autorizate temporar pentru sacrificarea mieilor, in Tulcea

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Tulcea a aprobat deja locaţiile în care se pot sacrifica mieii pentru Paşti. Astfel, abatoarele aprobate pentru activităţi de sacrificare a ovinelor sunt la Baia (al firmei Holder Trade) şi la Cerna (al firmei Stoli), iar începând de ieri, temporar, doar până pe 4 aprilie, s-a apro­bat şi activitatea de sacrificare a mieilor la abatoarele din Ceamurlia de Sus (al firmei Cosmit) şi respectiv Tulcea (al firmei MM Product).

Potrivit normelor impuse de către DSVSA Tulcea, comercianţii de carne de miel trebuie să facă dovada că marfa comercializată provine de la animale sănă­toa­se, crescute în gospodării şi loca­lităţi in­demne de boli transmisibile, sunt sacri­ficate în unităţi de abatorizare autorizate sanitar veterinar, sunt respectate condiţiile de protecţie a animalelor pe timpul trans­por­tului, sunt respectate con­diţiile de depo­zitare şi comercializare şi mai ales modul de marcare a carcaselor de miel, informeaza Obiectiv Tulcea.