agromonitor: Statistici industria laptelui februarie 2014

Statistici industria laptelui februarie 2014

| Industria laptelui, Procesare | de

Etichete:

standarde-lapte-crud

În lunile ianuarie și februarie 2014, datele publicate astăzi de Institutul Național de Statistică arată că a crescut cantitatea de lapte colectată de la producători cu 9,3% faţă de perioada similară a anului trecut. Față de ianuarie 2014, în februarie cantitatea de lapte colectată s-a redus cu 4,7%.

Cele mai mari creşteri ale producţiei au fost înregistrate în primele două luni la laptele de consum, cu 6.502 tone (+17,7%), urmat de brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (92% din producţia totală de brânzeturi), cu 922 tone (+10,2%), smântână de consum, cu 873 tone (+10%), şi de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele), cu 1.171 tone (+4%), potrivit datelor transmise marţi de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Totodată, a crescut cantitatea de lapte brut importat cu 4,5%, de la 19.403 tone în primele două luni ale anului trecut la 20.277 tone.

Producţia de unt s-a redus cu 2,9%, respectiv 47 tone.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut în februarie cu 4,7% (3.269 tone) faţă de ianuarie. Cea mai mare scădere a avut loc la laptele acidulat, cu 2.017 tone (-12,4%), fiind urmat de smântâna de consum cu 352 tone (-7,1%), unt cu 42 tone (-5,2%), lapte de consum cu 868 tone (-3,9%) şi de brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (91,6% din producţia totală de brânzeturi) cu 120 tone (-2,4%).

Comparativ cu luna corespunzătoare din anul precedent, laptele colectat a fost cu 6.796 tone (+11,4%) mai mult.

Principalele produse lactate la care producţia a consemnat o apreciere au fost lapte de consum cu 3.258 tone (+18,2%), brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă cu 477 tone (+10,7%), smântână de consum cu 429 tone (+10,2%), unt cu 27 tone (+3,6%) şi lapte acidulat cu 288 tone (+2,1%).

Care este opinia ta?

Pe acelasi subiect:

publicitate - Agromonitor ofera publicitate prin banner sau linkuri platite in aceasta pagina. Tarife promotionale! Mai multe detalii aici!

Newsletter

Trimitem un singur email pe zi, de luni până vineri.

FORUM

18.03.2018 - 9:59
Eduard gabriel spune: Salut sunt crescator de urechiati si detin o micro ferma in comuna LIPANESTI PH as dori sa iau legatura cu dumneavoastra ma gasiti la nr 0727035143 pot creste orice rasa de iepure si in nr foarte mare daca este nevoie raspunde

18.03.2018 - 4:11
Anonim spune: Cum pot lua legatura cu patronul abatorului sunt crescator de iepuri raspunde

05.03.2018 - 2:20
Ionut spune: comercializam custi profesionale de crestere intensiva a iepurilor marca Italiana raspunde

05.02.2018 - 6:19
Florin spune: Pot sa ofer 100 de iepuri pt carne in fiecare luna cate o 100 de buc in fiecare luna momentan un nr de telefon 0756216299 astept un rasp cine preia carnea de iepuri sau la email florin.temian90@gmail.com raspunde

05.02.2018 - 6:16
Anonim spune: Pot sa ofer iepuri pt carne 100 la o luna nr contact 0756216299 raspunde

13.01.2018 - 8:42
Racolta spune: Buna ziua , detin 30 de iepuroaice de Urias De Transilvania . As vrea sa extind mini ferma mea doar ca am nevoie de piata de desfacere . Intrebarea mea este cat plateste abatorul kg in viu . Va multumesc raspunde

publicitate agromonitor