agromonitor: Statistici industria laptelui februarie 2014

Statistici industria laptelui februarie 2014

| Industria laptelui, Procesare | de

Etichete:

standarde-lapte-crud

În lunile ianuarie și februarie 2014, datele publicate astăzi de Institutul Național de Statistică arată că a crescut cantitatea de lapte colectată de la producători cu 9,3% faţă de perioada similară a anului trecut. Față de ianuarie 2014, în februarie cantitatea de lapte colectată s-a redus cu 4,7%.

Cele mai mari creşteri ale producţiei au fost înregistrate în primele două luni la laptele de consum, cu 6.502 tone (+17,7%), urmat de brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (92% din producţia totală de brânzeturi), cu 922 tone (+10,2%), smântână de consum, cu 873 tone (+10%), şi de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele), cu 1.171 tone (+4%), potrivit datelor transmise marţi de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Totodată, a crescut cantitatea de lapte brut importat cu 4,5%, de la 19.403 tone în primele două luni ale anului trecut la 20.277 tone.

Producţia de unt s-a redus cu 2,9%, respectiv 47 tone.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut în februarie cu 4,7% (3.269 tone) faţă de ianuarie. Cea mai mare scădere a avut loc la laptele acidulat, cu 2.017 tone (-12,4%), fiind urmat de smântâna de consum cu 352 tone (-7,1%), unt cu 42 tone (-5,2%), lapte de consum cu 868 tone (-3,9%) şi de brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (91,6% din producţia totală de brânzeturi) cu 120 tone (-2,4%).

Comparativ cu luna corespunzătoare din anul precedent, laptele colectat a fost cu 6.796 tone (+11,4%) mai mult.

Principalele produse lactate la care producţia a consemnat o apreciere au fost lapte de consum cu 3.258 tone (+18,2%), brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă cu 477 tone (+10,7%), smântână de consum cu 429 tone (+10,2%), unt cu 27 tone (+3,6%) şi lapte acidulat cu 288 tone (+2,1%).

Care este opinia ta?

Pe acelasi subiect:

publicitate - Agromonitor ofera publicitate prin banner sau linkuri platite in aceasta pagina. Tarife promotionale! Mai multe detalii aici!

Newsletter

Trimitem un singur email pe zi, de luni până vineri.

FORUM

28.06.2017 - 10:19
marian spune: isi bat joc de crescatori raspunde

16.06.2017 - 1:25
Madalin spune: Cati litri are rezervorul? raspunde

23.05.2017 - 11:19
Madalin spune: Buna ziua, doresc sa investesc intr-o ferma de iepuri numai ca ma lovesc, ca si marea majoritatea de cea mai mare problema ci anume piata de desfacere. Acesta este singurul impediment care ma impiedica in acest moment sa investesc intr-o astfel de ferma. Daca imi poate da cineva un sfat in acest sens il primesc cu mare drag. O zi buna raspunde

20.04.2017 - 12:38
Nicolae spune: Bună ziua! Aș dori să știu dacă exista abator de iepuri în românia,Și ce rase se primesc! raspunde

18.04.2017 - 8:24
Aura Stefanescu spune: Foarte interesant subiectul. Doresc sa primesc articolul complet. Mulțumesc frumos, Aura Stefanescu raspunde

17.04.2017 - 5:19
nicusor spune: exportul e singura varianta,sau eu as fi dispus sa ne unim cativa si sa facem un abator,de bani nu ar fi o problema,varianta e punctele de desfacere din abator mai departe raspunde

publicitate agromonitor