Carti agricole: » Viticultura

Viticultura.

Alte carti din categoria: Vita de vie

Autor: Liviu Coriolan Dejeu

Editura: Ceres

Numar de pagini: 461

Viticultura Voturi: 6 | Scor: 4.50/5

viticulturaStrugurii si vinul constituie imoprtante produse de schimb in comertul international, aducand importante profituri. Importanta viticulturii rezulta si din valoarea produselor vitivinicole in alimentatie, ele avand si actiune profilactica, terapeutica si tonifianta.

1. Notiuni introductive … 7
Istoricul dezvoltarii viticulturii
Insemnatatea economica a culturii de vita-de-vie
Situatia viticulturii pe plan mondial
Patrimoniul viticol national
2. Sistematica genului vitis … 23
3. Morfologia si anatomia vite-de-vie … 30
Radacina
Tulpina
Mugurii
Frunza
Carceii
Inflorescentele
Floarea
Strugurii
Samanta
4. Particularitati fiziologice ale vitei-de-vie … 64
Fotosinteza
Fotorespiratia
Respiratia
Transpiratia
Rolul hormonilor endogeni in procesele de crestere si rodire
Alimentarea cu apa
Nutritia minerala
Rezistenta la ger
Rezistenta vitei-de-vie la factorii poluanti din atmosfera
5. Ciclul biologic al vite-de-vie … 122
Ciclul ontogenetic (de viata)
Ciclul biologic anual
Fenofazele cresterii (ciclul vegetativ)
Plansul
Dezmuguritul
Cresterea lastarilor
Maturarea lastarilor
Caderea frunzelor
Repausul mugurilor
Fenofazele fructificarii (ciclul reproductiv)
Diferentierea mugurilor si formarea florilor
Infloritul
Cresterea boabelor
Maturarea boabelor
6. Ecologia vitei-de-vie … 166
Influenta factorilor climatici
Influenta factorilor edafici
Influenta factorilor orograici
Influenta factorilor secundari de biotop
Zonarea viticinicola
7. Producerea materialului saditor viticol … 200
Biologia inmultirii vitei-de-vie
Inmultirea vite-de-vie prin seminte
Inmultirea vegetativa a vite-de-vie
Inmultirea prin butasi
Inmultirea prin marcotaj
Inmultirea prin altoire
Microinmultirea “in vitro”
Pepiniera viticola
Tehnologia producerii coardelor portaltoi
Infiintarea plantatiilor de portaltoi
Lucrari de intretinere aplicate vitelor portaltoi in primii ani
Lucrari aplicate in plantatiile de portaltoi aflate in productie
Tehnologia producerii coardelor altoi
Tehnologia producerii vitelor altoite
Obtinerea butasilor altoiti
Cultura vitelor altoite in scoala de vite
Cultura vitelor altoite in solarii, pe sol ameliorat
Producerea vitelor la ghivece nutritive
8. Infiintarea plantatiilor de vii roditoare … 261
Sisteme de cultura a vitei-de-vie
Tipuri de plantatii viticole
Alegerea terenului pentru infiintarea plantatiilor viticole
Proiectarea si executarea lucrarilor hidroameliorative
Organizarea terenului
Amenajarea terenului
Pregatirea terenuluji in vederea plantarii
Alegerea si amplasarea portaltoilor si a soiurilor de vita roditoare
Alegerea portaltoilor
Alegerea si amplasarea soiurilor roditoare
Stabilirea distantelor de plantare
Plantarea vitei-de-vie
9. Lucrari agrofitotehnice aplicate in plantatiile tinere de vita roditoare … 299
Lucrarile de intretinere din anul I de la plantare
Lucrarile de intretinere din anul al II-lea
Lucrarile de intretinere din anul al III-lea de la plantare
Folosirea cultuirlor itnercalate de legume in plantatiile tinere de vii
10. Agrotehnica aplicata in plantatiile de vita-de-vie intrate pe rod … 316
Taierea vite-de-vie
Scopul taierilor in uscat
Principiile teoretice care stau la baza taierilor
Sistemele de taiere, formele de conducere si tipurilor de taiere practicate in viticultura
Clasificarea taierilor in uscat
Taierea de formare
Stabilirea incarcaturii de ochi lasate la taiere
Taierea de rodire
Taierea mecanizata a vite-de-vie
Taierea de regenerare
Taierea hibrizilor directr producatori si a soiurilor “rezistente”
Taierile traditionaele practicate in podgoriile Romaniei
Forme artistice de cultura a vite-de-vie
Reguli de care se tine seama la taiere
Unelte folosite la taiere
Scoaterea lemnului cazut la taiere
Copcitul
Dirijarea coardelor de rod, palisarea tulpinilor si a cordoanelor
Lucrari si operatii in verde
Lucrarile solului in vii
Folosirea erbicidelor in plantatiile viticole
Aplicarea ingrasamintelor in plantatiile viticole
Sisteme de intretinere a solului in plntatiile viticole
Irigarea plantatiile viticole
Combaterea bolilor si daunatorilor la vita-de-vie
11. Recoltarea strugurilor … 446
Lista soiurilor roditoare admise pentru producerea vinurilor cu denumire de origine controlata (DOC) in Romania
Erbicidele folosite in viticultura
Simptomele carentelor de nutritie la vita-de-vie

De unde poti sa cumperi cartea Viticultura:

REVIZII Care este parerea ta despre aceasta carte?