Pastravaria

Pe parcursul activitatii sale, autorul, deschizator de drumuri in domeniul crsterii de pastravi, a adunat experiente valoroase, pe care el – impreuna cu fiica sa – le ofera, in aceasta lucrare practica, celor ce sunt la inceput de drum si celor pasionati de creseterea pastravului.

Pestele … 11
Trasatura comuna a salmonidelor
Pastravul indigen
Pastravul curcubeu
Sezonul variabil de depunere a icrelor al pastravului curcubeu
Pastravul fantanel
Diferente intre pastravul fantanel si pastravul arctic
Hibrizii
Alte salmonide: lostrita, coregonul, lipanul
Apa … 19
proprietatile apei
Continutul de oxigen din apa
Ape reziduale
Apa freatica si apa de izvor
Cantitatea de apa
Baze legale ale intrebuintarii apei
Dreptul la pescuit si legislatia apelor
Helesteu … 28
Caracteristicile iazurilor naturale
Tipuri moderne de iazuri de pastravi
Iazuri sau canale de fuga?
Instalatii noi: consiliere de calitate si executie
Includerea tuturor factorilor in poriect
Evaluarea conditiilor de sol
Soluri mlastinoase si umede
Dezavantajele dispozitiei consecutive
Solul pietros
Cea mai ieftina metoda de a construi un iaz
Amenajarea iazurilor vechi si canalelor de apa pentru cresterea pestilor
Forme de administrare
Intretinerea reproducatorilor si productia de icre
Productia de puiet de prasila
Dusmanii puietului de pastrav de prasila
Insectele
Pasarile
Serpii
Productia de pastrav de consum
Cerinte pentru o ferma complet functionala
Consideratii economice
Functionare deplina sau partiala
Dispozitive de aductie si scurgere a apei
Santuri pentru inundatii sau recirculari
Dopul de inchidere
Apele de admisie
Notiuni generale despre efectivele de peste ale iazurilor naturale
Problematica fertilizarii helesteelor
Furajarea in iazurile naturale
Efectivele de pastravi in iazuri si canale
Inmultirea … 51
Depunerea icrelor in natura si fecundarea artificiala a icrelor
Metode de uscare
Tehnici de mulgere
Avantajele pastravilor mari, de icre
Incubatoare
Ingrijirea oualor
Stadiile de dezvoltare ale oualor
Transportul oualor embrionate
Durata dezvoltarii oului
Tabelul perioadei de ecloziune
Numararea oualor
Masurarea si cantarirea (numarul de oua / litru)
Avantajele plasticului
Incarcarea incubatorului
Troace de piatra
Hranirea puietului
Igiena in trocul cu puiet
Efectivele i bazinul cu puiet
Moduri utile de folosire a bazinelor de hranire
Hranirea … 65
Hranirea naturala a pastravului
Mijloace traditionale de hranire
Furaj
Dozarea hranei in functie de temperatura
Continutul de proteina a furajului
Ratiile de furaj
Granule atent selectionate
Calcularea dozelor de hrana
Tabelul de hranire
Calcularea coeficientului de crestere a pastravului
Model de calcul
Hranirea la temperaturi extreme
Ratii mici sau mari de hrana?
Hranirea de mana
Hranirea mecanica
Distribuitoare cu mecanism de ceas si pendul
Instalatii cu aer comprimat
Prinderea pestelui … 81
Structura plasei
Dispozitive pentru prinderea pestelui
Masuri adecvate de prindere a pestelui
Alte metode de prindere a pestelui
Prinderea populatiilor diferite de peste
Pescuitul electric
Poluarea apelor reziduale de catre pastravarii … 87
Sortarea
Cauzele cresterii haotice
Clase de marimi
Diferentierea in functie de sex
Raporturi de lungime si greutate
Transportul pestilor vii … 99
Butoaie cu balans
Cisterne pentru transportul de cale ferata
Consumul de oxigen al pastravilor
Pregatirea pestilor pentru transport
Racirea apei de transport
Suprasaturatia cu oxigen
Raportul intre greutatea de peste si cantitatea de apa
Transportul auto
Transportul in saci de plastic
Comercializarea … 107
Importanta ofertei continue
Sarcinile pastravariilor in Austria
Dificultatile colaborarilor corporatiste
Taierea pastravilor
Afumarea pastravilor
Obiectivele reclamei
Problemele administrarii apelor libere … 114
Selectarea speciei
Selectarea claselor de varsta si marime pentru repopulare
Boli si protectie si combatere … 119
Masuri profilactice
Aparitia stresului si cauzele acestuia
Indiciile bolii
Metode de combatere a bolii
Bai
Simptome generale de boala
Bolile pestilor
Obligatia de informare in cazul imbolnavirilor cu virusurile VHS si IHN