Carti agricole: » Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile

Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile.(ed. II)

Alte carti din categoria: Ciuperci

Autor: Dr. Ing. Ioana Tudor

Editura: Lucman

Numar de pagini: 229

Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile Voturi: 1 | Scor: 5.00/5

manualul-cultivatorului-de-ciuperci-comestibileStructura cartii este aceea a unui manual. Fiecare lectie raspunde unuia sau mai multor aspecte legate de specia de ciuperci amintita. sunt abordate tehnologiile de cultura a 6 specii de ciuperci comestibile ce pot fi cultivate in tara noastra. Editia a doua are date si informatii suplimentare fata de precedenta.


Lectia 1: Introducere, ce ciuperci se pot cultiva, valoarea alimentara, cand se pot cultiva, avantajele culturii…9
Lectia 2: Spatii de cultura…16
Lectia 3: Pregatirea substratului nutritiv pentru ciuperca Agaricus bisporus …26
Lectia 4: Asezarea compostului, insamantarea si acoperirea cipuercilor Agaricus bisporus…38
Lectia 5: Conditii de microclimat, lucrari de ingrijire si recoltare la cipercile Agaricus bisporus…47
Lectia 6: Tehnologia de cultura a speciei Agaricus edulis…57
Lectia 7: Conditiile care favorizeaza aparitia bolilor si daunatorilor in cultura ciupercilor Agaricus spp…62
Lectia 8: Bolile ciupercilor comestibile Agaricus bisporus. Viroze si bacterioze…70
Lectia 9: Bolile produse de ciuperci saprofite sau competitoare (concurente). Forme teratologice sau anomalii la ciupercile Agaricus bisporus…82
Lectia 10: Daunatorii ciupercilor Agaricus spp. (I)…95
Lectia 11: Daunatorii ciupercilor Agaricus spp (II)..109
Lectia 12: Pesticide utilizate la dezinfectia si combaterea bolilor ciupercilor comestibile…115
Lectia 13: Pesticide utilizate in combaterea daunatorilor…123
Lectia 14: Cultura ciupercilor Pleurotus spp (pastravi sau bureti). Avantajele culturii si spatii utilizate…132
Lectia 15: Substratul de cultura pentru Pleurotus spp. (materii prime si auxiliare)…137
Lectia 16: Dezinfectia termica a substratului…145
Lectia 17: Insamantarea si conditiile de microclimat pentru ciupercile Pleurotus pp…153
Lectia 18: Incubarea, asezarea brichetelor si recoltarea cipercilor Pleurotus spp…164
Lectia 19: Tenologia de cultura a ciupercilor Pleurotus spp pe butuci de lemn…171
Lectia 20: Protectia culturii ciupercilor Pleurotus spp. (boli si daunatori specifici)…179
Lectia 21: Tehnologia de producere a miceliului de ciuperci comestibile…186
Lectia 22: Alte specii de icuperci comestibile ce ar putea fi cultivate…194
Dictionar explicativ de cuvinte…221

De unde poti sa cumperi cartea Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile:

REVIZII Care este parerea ta despre aceasta carte?