Carti agricole: » Bucataria bazata pe cruditati si pe alimente vii

Bucataria bazata pe cruditati si pe alimente vii.

Alte carti din categoria: Culinar

Autor: Doreen Virtue, Jenny Ross

Editura: Adevar Divin

Numar de pagini: 208

Bucataria bazata pe cruditati si pe alimente vii Voturi: 1 | Scor: 5.00/5

bucataria-bazata-pe-cruditati-si-pe-alimente-vii-doreen-virtueBucataria bazata pe cruditati si pe alimente vii. Vindeca-te pe tine însuti si vindeca planeta prin consumul de alimente ecologice si delicioase. Aceasta carte îti va permite sa te bucuri de toate beneficiile unei diete pe cât de delicioase, pe atât de bogata în principii nutritive.

În minunata lor carte, Doreen Virtue si Jenny Ross îti ofera sute de retete si sfaturi culinare care îti vor permite sa prepari cele mai savuroase feluri de mâncare, create în proportie de 100% din cruditati si din alimente vii (fructe, legume, nuci, alune si seminte).

Vei gasi aici retete mexicane, italiene si asiatice, dar si din alte bucatarii traditionale, si te vei bucura simultan de toate beneficiile fizice, emotionale si spirituale specifice adoptarii uneia dintre cele mai sanatoase diete posibile. Daca vei prepara aceste retete extrem de usoare, vei descoperi rapid de ce mii de oameni s-au alaturat miscarii vegane si vei învata sa încorporezi alimentele vii în dieta ta zilnica.

Capitolul 1: Bauturi si shake-uri … 1
Suc de kiwi si capsuni … 4
Coctail purificator … 4
Suc în culorile curcubeului … 7
Sucul Yoghinului … 7
Suc Magia Sfeclei … 8
Suc Puterea Ananasului … 8
Suc de mere … 10
Suc de rosii picant … 10
Suc din fructe tropicale … 13
Suc verde … 13
Suc de varza kale … 14
Suc din mere, lamâi si ghimbir … 14
Lapte de migdale … 17
Lapte din nuci de Brazilia … 17
Shake Maimuta Vesela … 18
Shake pe baza de avocado … 18
Shake pe baza de piersici … 19
Shake fabulos din smochine … 19
Shake dulce pe baza de capsuni … 20
Shake din superalimente verzi … 20
Shake Pasiunea Rodiilor … 21
Un shake pentru echilibru … 22
Shake Dansul Curcubeului … 22
Shake suprem cu ciocolata … 23
Shake Energie Zen … 23

Capitolul 2: Super-salate … 25
Salata de vara din fructe de padure … 28
Salata de smochine cu scortisoara … 30
Smochine cu scortisoara … 31
Smochine cu brânza tahini … 31
Salata Taco … 32
Pepitas picante … 33
Salata Cezar … 34
Brânza cu busuioc … 36
O salata verde superba … 37
Salata cu shiitake … 38
Salata Sweet Pesto … 40
Rosii crocante … 41

Capitolul 3: Legume marinate … 43
Legume latine … 44
Legume italiene … 46
Legume BBQ … 46
Legume dulci … 47
Legume cu curry … 47
Dovlecei picanti spanioli … 47

Capitolul 4: Gustâri … 49
Carpaccio cu vinete … 50
Carpaccio cu dovlecel si sparanghel, si cu brânza cu busuioc … 52
Rulade Numi … 57
Ciuperci umplute … 58
Rulade cu sushi Shiitake … 60
Rulade thailandeze de primavara … 63
Rulade cu pesto … 64
Conuri cu curry … 65
Empanadas … 66
Prajituri cu quinoa … 67
Persimone cu brânza aromata … 68
Rosii deviled … 69
Nacho New Mexico … 70
Supa de Miso cu Shiitake … 73
Supa de dovleac … 74
Supa Tortilla … 76

Capitolul 5: Sosuri, creme, pâine si biscuiti … 79
Brânza de Tahini … 81
Brânza de migdale … 82
Brânzo dulce … 82
Brânza de Chipotle … 83
Ricotta cu Macadamia si spanac … 84
Pesto cu fistic … 86
Smântâna din seminte de pin … 86
Dressing Misso … 87
Piure de ardei grasi rosii … 87
Marinata din rosii uscate la soare … 89
Rosii uscate la soare … 89
Sos crema cu usturoi … 90
Dressing Cezar … 90
Sos cu avocado si lamâi verzi … 91
Pâine cu masline Kamut … 92
Pâine de migdale … 93
Pâine cu ceapa si seminte de mac … 93
Foi cu nuca de cocos … 94
Foi cu dovlecel si seminte de in … 96
Biscuiti sicilieni cu seminte de in … 99
Chipsuri de porumb … 99
Rojo Salsa … 100
Tortilla picanta … 100
Guacamole verde … 101

Capitolul 6: Antreuri delicioase, pe baza de alimente vii … 103
  Samosa cu dovleac Heirloom … 105
Rulade Garden Tahini … 106
Pizza Topaz … 108
Tamales cu porumb dulce … 111
Lasagna vie … 112
Infuzie asiatica … 114
Clatite cu ciuperci … 117
Supa ramen din cruditati … 118
Rulada cu macadamia si nuca de cocos învelita în foi cu curry … 119
Baja Burrito … 120
Clayudas … 123
Quesadilla New Age … 124
Ensenada Enchiladas … 125
Pesto Tortellini … 127
Ravioli cu dovleac … 128
Paste cu pesto de lamâie … 129
Pizza Sweet Creme … 130
Panini cu ceapa dulce … 131
Crema de brânza cu usturoi dulce … 131

Capitolul 7: Deserturi dulci, savuroase si sanatoase … 133
Sos de scortisoara … 134
Sos de ciocolata … 134
Sos de menta … 134
Sos de capsuni … 135
Sos de caramel … 135
Sos de vanilie … 135
Baza de înghetata … 136
Baza baton macadamia … 136
Baza de ciocolata … 137
Baza de faina de alune … 137
Baton de ciocolata cu superalimente … 138
Cupe cu unt de migdale … 138
Piersici cu sos aromat … 141
Prajitura cu brânza si zmeura … 142
Parfait napolitan … 142
Crema de zahar ars cappuccino … 143
Smochine cu brânza si scortisoara … 144
Platou cu curmale si brânza … 145
Brânza cu piper negru pe pâine dulce … 146
înghetata de vanilie … 149
înghetata de ciocolata si menta … 149
Chai Creme … 149
Betoane Toffee … 150
Batoane cu lamâie si rodii … 150
Batoane cu scortisoara si smochine … 150
Fursecuri cu fistic … 152
Fursecuri cu mere, scortisoara, smochine si nuci pecan … 152
Fursecuri cu ctiipsuri de ciocolata … 154
Fursecuri italiene cu pignolia … 155
Trufe cu portocale rosii … 156
Trufe cu menta si cacao … 156
Trufe cu ciocolata si nuci pecan … 157
Prajitura cu crema Bacio … 158
Prajitura de ciocolata … 159
Sandvici cu ananas … 161
Crusta de placinta cu pecan … 161
Placinta cu pere … 162
Placinta cu fructe de padure amestecate … 162
Placinta cu mere … 164
Placinta cu dovleac … 166
Placinta cu unt de banane … 166

De unde poti sa cumperi cartea Bucataria bazata pe cruditati si pe alimente vii:

REVIZII Care este parerea ta despre aceasta carte?