Carti agricole: » Anotimpuri gastronomice

Anotimpuri gastronomice.74 retete de primavara

Alte carti din categoria: Culinar

Autor: Ioana Irimiea

Editura: House of Guides

Numar de pagini: 234

Anotimpuri gastronomice Voturi: 2 | Scor: 5.00/5

anotimpuri-gastronomice-74-retete-de-primavaraO fi primavara un anotimp “zgârcit” în legume si fructe tocmai culese din gradina, dar toata explozia naturii ne îndeamna parca mai mult ca oricând sa adunam în farfurii cât mai multe „verzituri” – morcovi si cartofi noi, ridichi, mazare, verdeturi de toate felurile, pâna si frunze de sfecla, abia le asteptam si vrem sa profitam de ele la maximum.

Iata 74 retete printre care veti gasi multe idei atât pentru zilele de post, pentru dietele ovo-lacto-vegetariene, cât si pentru mesele îmbelsugate de Paste.

Cuprins (retetele in ordine alfabetica)

Bors de ied sau vitel cu legume … 68
Bors de loboda … 79
Bors de miel cu verdeturi … 72
Briose cu banane si ciocolata … 122
Briose cu branza, verdeturi si cascaval … 17
Budinca de clatite cu spanac … 93
Cartofi noi copti cu parmezan … 7
Cartofi noi cu unt incins si verdeata … 11
Cartofi noi la frigare … 33
Cheese cake cu capsuni … 120
Ciorba de porc cu tarhon … 81
Ciorba de salata verde cu afumatura … 70
Ciorba de stevie … 85
Conopida cu sos de branza … 34
Cozonac simplu … 124
Crema de mazare, praz si cartofi … 78
Creveti aromati, cu mazare si orez … 109
Crochete de varza noua … 35
Drob de miel … 101
Galuste de branza si spanac su coc de rosii … 27
Gratin de panac si zucchini … 8
Lasagna rapida cu pui si spanac … 104
Miel cu legume de primavara … 96
Miel cu spanac … 89
MIel la tava cu usturoi si vin  … 117
Morcovi la gratar caramelizati … 37
Morcovi noi cu chimen si mustar … 9
Muschi de porc cu cartofi noi … 105
Omleta cu mazare … 23
Oua umplute picante … 22
Pasca cu branza de vaci … 129
Paste cu sunca si mazare … 111
Paste cu orzo si verdeturi … 41
Pastrav copt cu cartofi noi … 90
Perisoare de pui cu mazare … 114
Pizza cu spanac si ciuperci … 14
Placinta de pui cu spanac … 6
Placinta din frunze de primavara … 24
Prajitura cu capsuni … 132
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata … 130
Pui picant cu mazare si morcovi … 107
Pulpa de miel cu lamaie si cartofi … 88
Quinche cu spanac … 30
Salata ”coreeana” de morcovi … 42
Salata calda de fidea prajita cu mazare … 57

De unde poti sa cumperi cartea Anotimpuri gastronomice:

REVIZII Care este parerea ta despre aceasta carte?