agromonitor: Brânza Năsal dispare de pe piață de la 1 iunie

Brânza Năsal dispare de pe piață de la 1 iunie

| Esenţial, Industria laptelui, Procesare | de

Etichete: , , , , , ,

branza-nasal-taga-napolact

Napolact a decis să închidă, de la 1 iunie, unitatea de producție de la Țaga, unde este fabricată în prezent brânza Năsal, o specialitate unică în țară.

Potrivit presei locale, angajații de aici au primit înștiințări privind disponibilizarea și li s-a spus că „fabrica se închide”.

Potrivit producătorului, Năsal este o brânză fermentată, moale, cu crustă exterioară rezultată în urma maturării. Comparabilă cu brânzeturile franțuzești, Năsal este singura brânză cu mucegai, autentic românească. Tradițional, năsal se producea din lapte de oaie, însă în prezent se produce și din lapte de vacă (nepasteurizat).

Brânza produsă în grota de la Țaga este un produs unic în lume datorită proprietăților de fermentație specifice locului de depozitare și maturare.

Care este opinia ta?

Pe acelasi subiect:

publicitate - Agromonitor ofera publicitate prin banner sau linkuri platite in aceasta pagina. Tarife promotionale! Mai multe detalii aici!

Newsletter

Trimitem un singur email pe zi, de luni până vineri.

FORUM

18.03.2018 - 9:59
Eduard gabriel spune: Salut sunt crescator de urechiati si detin o micro ferma in comuna LIPANESTI PH as dori sa iau legatura cu dumneavoastra ma gasiti la nr 0727035143 pot creste orice rasa de iepure si in nr foarte mare daca este nevoie raspunde

18.03.2018 - 4:11
Anonim spune: Cum pot lua legatura cu patronul abatorului sunt crescator de iepuri raspunde

05.03.2018 - 2:20
Ionut spune: comercializam custi profesionale de crestere intensiva a iepurilor marca Italiana raspunde

05.02.2018 - 6:19
Florin spune: Pot sa ofer 100 de iepuri pt carne in fiecare luna cate o 100 de buc in fiecare luna momentan un nr de telefon 0756216299 astept un rasp cine preia carnea de iepuri sau la email florin.temian90@gmail.com raspunde

05.02.2018 - 6:16
Anonim spune: Pot sa ofer iepuri pt carne 100 la o luna nr contact 0756216299 raspunde

13.01.2018 - 8:42
Racolta spune: Buna ziua , detin 30 de iepuroaice de Urias De Transilvania . As vrea sa extind mini ferma mea doar ca am nevoie de piata de desfacere . Intrebarea mea este cat plateste abatorul kg in viu . Va multumesc raspunde

publicitate agromonitor